包子机做包子开裂漏底如何解决？

包子机做包子开裂漏底如何解决？用包子机做出来的包子开裂，露底，这是什么原因导致的，是机器的原因还是和面没和好，发面没发好，相信很大一部分开早餐店的老板，或者刚用包子机做包子的老板都有这个疑惑 

主要是有两个原因，第一给包子机制造缺陷，比例配套没搭配好，第二和面的时候流程和磨具不对，了解更多的，可以来电咨询？