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面食加工设备

仿手工饺子机

  • 饺子机采用模拟手工包合成型原理,并且面皮的厚薄可调,生产出的饺子皮薄馅满,速度快、省工省时。采用双控双向定量供料原理,生产时不需另制饺子皮,只需将面胚与馅料放入进料口,开机即可自动生产出饺子,通过更换模具,可生产多品种多规格丰富多样的制品,如:饺子、锅贴、馄饨、蒸饺、圆形饺、老鼠饺、鱼形饺等;花边、圆边、月牙饺、半圆包子等5-50克的制品;适用于大中型工厂、配送中心,早餐工程使用。...
  • 产品详情

工作原理:

制作好面坯和拌好的馅料放入机器的馅斗和面斗,通过手柄可以调节皮的厚薄,馅泵调节馅料多少,将面和馅传送至成型模即可出饺子。优势:1.采用压辊压制成面皮0.4MM-3MM厚度可调、加水量大(高达48%),面筋没有任何破坏,面皮富有弹性、口感好、有嚼劲,与手工水饺媲美。2.仿手工饺子机制作面皮经过制成筒状后,在注馅,废皮可以回收利用,不存在浪费。3.仿手工饺子机效率高,节约劳力80%以上,只需一人即可操作。4.本机压面、制皮、注馅、成型于一体,自动化程度高,结构紧凑,设备的维护、清洗方面简单。

产品特点:

◆ 按照面点工艺的要求,减少与面团的摩擦,确保饺子口感柔软、弹韧性佳,外形美观,立体感好。

◆ 部分机型采用PLC光电自控,不堆皮,不断皮,压面均匀,馅料与面皮可分别控制也可同步控制,安全可靠;

◆ 部分机型变频控制,馅料与面皮可分别控制,操作便捷,轻松上手;

◆ 大馅斗粗螺旋下馅阻力小,出馅均匀,降低馅料出水,解决饺子破皮,包合不住问题。

◆ 供面和馅料分体控制,分散式出料传送,出料均匀;避免联动错误问题,操作简单省力;

◆ 输面及成型部件采用特种防粘结技术,阻力小、成型好,且维修及拆装清洗方便。(也可制定高分之成型技术,经久耐用不脱落,)

◆ 一机多用,面皮厚薄,馅料多少,速度快慢随时可调等; 

◆ 适合包制肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子工作环境适应力强;

◆ 该机具有万向轮,移动方面,主要机件均采用优质不锈钢制作,外形美观。

1300型饺子机.jpg1200型饺子机.jpg1000型饺子机.jpg600型饺子机.jpg500型饺子机.jpg500-1型饺子机.jpg400型饺子机.jpg390型饺子机.jpg300型饺子机.jpg200型饺子机.jpg190型饺子机.jpg185型饺子机.jpg180型饺子机.jpg160型饺子机.jpg150型饺子机.jpg30型煎饺机.jpg11A款饺子机.jpg饺子机流水线图1.jpg
汇丰园饺子机流水线参考图 --人工捡饺子或连接隧道饺子制品效果展示.jpg

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